小青柑加工:為什么小青柑口感會有苦澀味道?
2020-08-29 15:12:33
小青柑口感比較苦的原因有好幾種,一個是買的小青柑質量不對,另一個則是沖泡技巧失誤導致的,當然還有其他原因,更多具體內容小編已在文中為我們介紹了,感興趣的千萬不要錯過了哦!
一是小青柑質量不佳。
二是在殺青過程中,本應去除的一部分酸苦味道沒有被去除。
三是小青柑陳化期短,尚未形成很好的轉化。
四是沖泡技巧所致。
小青柑沖泡方法不止一種,我們可以依據喜好自行挑選。
一,直接將小青柑損壞砸碎,把破碎的陳皮和茶葉放在碗里,加沸水沖泡。
二,打開蒂頭,將剩下的整體放在碗里,沸水沖泡。
三,在小青柑底部扎幾個不會漏出茶葉的小洞,放在碗里,沸水沖泡。
三種方法沖泡出的小青柑茶香和陳皮香都很顯著,動人肺腑,口感清甜,好喝極了。
小青柑其實是為了迎合廣大的茶友而想出來的一種發明或者改進的普洱茶。一面世就受到北方朋友及女性朋友的歡迎。但茶友不以為然。但我認為,有市場就說明晰這種發明的成功??偙汝柎喊籽┖?。對普及普洱茶也有好處。我想說的是,一部分小青柑口感也確實不錯。茶友們要認清好的品牌購買,畢竟喝著定心,口感也非常棒。
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